Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre her yıl 600 milyon kişi besin zehirlenmelerinden etkileniyor. Diyetisyen Ceren Demir, yaz aylarında artan sıcaklıkların besin zehirlenmesi vakalarını ciddi oranda artırdığını belirtti. Bakteri, virüs, parazit, toksin ve kimyasal maddeler yoluyla bulaşan bu...